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Steak végétalien grillé avec sauce crémeuse
Un plat de steak végétalien savoureux avec une sauce crémeuse aux herbes.
Ingredients:
1
Servings
-
250gsteak vegan
-
1tbsphuile d'olive
-
2cloveail
-
1tsppaprika
-
2tbspsauce soja
-
100gcrème végétalienne
-
5gpersil
Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Instructions:
- Préchauffer le grill à température moyenne.
- Mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé, le paprika, et la sauce soja dans un bol.
- Badigeonner le steak vegan de ce mélange et laisser mariner pendant 10 minutes.
- Griller le steak végétalien pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Pour la sauce, mélanger la crème végétalienne avec le persil haché. Assaisonner selon le goût.
- Servir le steak grillé avec la sauce crémeuse sur le côté.
| Nutrition | Per Serving 407 g | Per 100g |
|---|---|---|
| Energy | 849.4 kcal | 209 kcal |
| Protein | 40.2 g | 9.9 g |
| Fibre | 6.1 g | 1.5 g |
| Salt | 5.6 g | 1.4 g |
| Sugar | 4.8 g | 1.2 g |
| Carbohydrates | 19 g | 4.7 g |
| Fat | 59 g | 14.5 g |
| Environmental | Per Serving 407 g | Per 100g |
|---|---|---|
| CO2 | 3.9 kg | 1.0 kg |
| Water | 5.2 l | 1.3 l |
-
250gsteak vegan
-
1tbsphuile d'olive
-
2cloveail
-
1tsppaprika
-
2tbspsauce soja
-
100gcrème végétalienne
-
5gpersil
1
Servings
0
Préchauffer le grill à température moyenne.
Mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé, le paprika, et la sauce soja dans un bol.
Badigeonner le steak vegan de ce mélange et laisser mariner pendant 10 minutes.
Griller le steak végétalien pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Pour la sauce, mélanger la crème végétalienne avec le persil haché. Assaisonner selon le goût.
Servir le steak grillé avec la sauce crémeuse sur le côté.