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Saumon grillé aux légumes méditerranéens
Un plat sain et équilibré avec du saumon riche en protéines et des légumes colorés.
Ingredients:
1
Servings
-
150gsaumon
-
100gcourgette
-
100gpoivron rouge
-
1itemoignon rouge
-
10mlhuile d'olive
-
2cloveail
-
0.5itemcitron
Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Instructions:
- Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
- Couper la courgette, le poivron rouge et l'oignon rouge en tranches épaisses.
- Mélanger les légumes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Placer les légumes sur le gril et cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Assaisonner le saumon avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron.
- Griller le saumon pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Servir le saumon avec les légumes grillés et garnir de quartiers de citron.
| Nutrition | Per Serving 496 g | Per 100g |
|---|---|---|
| Energy | 421.2 kcal | 85 kcal |
| Protein | 41.5 g | 8.4 g |
| Fibre | 6 g | 1.2 g |
| Salt | 0.2 g | 0.0 g |
| Sugar | 11.4 g | 2.3 g |
| Carbohydrates | 23.2 g | 4.7 g |
| Fat | 21.4 g | 4.3 g |
-
150gsaumon
-
100gcourgette
-
100gpoivron rouge
-
1itemoignon rouge
-
10mlhuile d'olive
-
2cloveail
-
0.5itemcitron
1
Servings